蒸汽灭菌锅的灭菌方式



从杀菌方式上可分为静态蒸汽杀菌锅和加压静态杀菌锅。从罐体结构上,有单锅、双层、双锅并联、三锅并联、立式、电汽两用、回转式等七种类型。灭菌器配有排气管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、手推车等。加热层由隔热材料制成。传热面积和传热效果的设计满足所需的杀菌要求。劳动强度低、生产效率高的优点深受用户欢迎。用户可根据该地区的实际情况,方便地选择电加热和蒸汽两用杀菌,具有节能效果好、生产率高、温度自动显示控制、调节范围广、控制精度高、耐腐蚀、降噪、和方便的清洁。广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为液体加热、冷却、保温、杀菌、加工或储存的必备设备。

对于密封包装在需要商业无菌灭菌的容器中的食品,蒸汽灭菌器可以使用多种不同的灭菌系统。杀菌锅从控制方式上可分为手动控制式、电气自动控制式、电脑自动控制式、电脑半自动控制式、电脑自动控制式(遥控式)五种。

杀菌时间 杀菌时间是指杀菌过程中,杀菌室达到规定温度后,进行杀菌所需的时间。运行时要注意进汽速度和压力,一般保持压力和温度同步上升。为保证高压釜的安全有效工作,应加强对高压釜的日常维护保养,定期对各种控制阀进行检测,保证其正常工作状态。

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